Canela (Cinnamomum ceylanicum)

Descripción:
Esta planta pertenece a la familia de las lauráceas. Sus ramas crecen erguidas y recubiertas de numerosas hojas de color verde brillante, siendo rojizos los nervios que las recorren. Tienen forma ovalada, son bastante fuertes y resistentes y nacen enfrentadas de dos en dos. Se cría en países cálidos cuyos inviernos no sean muy fríos, ya que esta planta no suele soportarlos. Es originaria de Ceilán, desde donde se exportó a los países europeos, incluída España.

Administración:
.- Infusión. Se pone un litro de agua a calentar y cuando empiece a hervir se le añaden 15 gr. de la raíz. Se cuelan los restos de la planta y si el sabor no resulta agradable se puede añadir azúcar o miel para endulzar. Se recomienda tomar una taza después de cada comida para aliviar la gripe. Para que sea más efectivo este preparado se suelen añadir otras plantas como eucalipto y regaliz. .- Elixir. Se ponen a macerar 10 gr. de canela en un litro de vino dulce. Se cuela y se bebe en pequeños vasos para reponerse de la anemia. .- Cocción. Se mezclan 10 gr. de la raíz en medio litro de agua y se pone a calentar durante 15 minutos. Se cuelan los restos de la planta y si el sabor no resulta agradable se puede añadir azúcar o miel para endulzar. Se recomienda tomar una taza después a fin de favorecer la digestión.

Floración:
La época de floración empieza en marzo y dura toda la primavera, llegando incluso a continuar durante el verano en algunos lugares. Las flores nacen en los extremos de las ramas en grupos; son bastante pequeñas y tienen un color verdoso que a veces hace que se confundan con las hojas y no se puedan distinguir bien. La parte recolectada es la corteza, la cual se conserva de una forma u otra según en qué vaya a emplearse.

Usos Comunes:
Carminativo Antiséptico Rubefaciente

Remedio para el colesterol

Con el fin de maximizar los beneficios para la salud de la canela, una sugerencia es molerla bien y espolvorearla sobre el café. No lo utilice como un té. Las cápsulas de canela también están disponibles en herbolarios.

Plantas que ayudan contra el mal aliento

Para ayudar a curar el mal aliento se debe masticar después de la comida, anís estrella o canela en rama.

Canela

Como té se usa como tónico en casos de anemia y debilidad, es bueno para ayudar a la digestión y para combatir los gases.

En caso de gripa un té de canela con limón y miel antes de acostarse ayuda mucho.