Las semillas de apio contienen aceites esenciales (selineno y limoneno), que lo hacen actuar como un potente diurético que activa a tus riñones. Esto hace posible tratar insuficiencias renales, gota o piedras en el riñón. Además, favorece la eliminación de agua y de sustancias tóxicas por la orina. Por ello, resulta eficaz contra problemas de retención de líquidos.
El apio tiene muy bajo contenido calórico y un poder saciante
Se recomienda tomar un vaso de zumo de apio por las mañanas para controlar el apetito. Por ser un diurético leve útil en casos de retención de líquidos y por su poder depurativo, también ejerce un efecto de limpieza en el organismo.
El apio es remineralizante y si por algo destaca esta generosa hortaliza compuesta en un 95% de agua, es por que aporta varios minerales importantes para el cuerpo como el hierro, fósforo, calcio, potasio, cobre, azufre, aluminio, silicio, magnesio, zinc y vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP.
Ayuda a mejorar la digestión y estimula la producción de saliva y jugos gástricos. Además tiene la propiedad de ser un laxante natural y es muy eficiente contra el estreñimiento. Previene los gases y neutraliza el exceso de las bacterias encargadas de la fermentación intestinal. Comiendo apio con frecuencia lograrás regularizar todas las funciones del intestino, en forma suave y natural.
Sirve como relajante gracias a su contenido en vitaminas B1, B2 y B6, este vegetal actúa como un eficaz tranquilizante y sedante. Por sus efectos relajantes, alivia muchos dolores de cabeza, contracturas y calambres. Por sus minerales alcalinos orgánicos, tiene un efecto relajante del sistema nervioso, siendo ideal para personas con ansiedad, trastornos relacionados al estrés e insomnio.
Su aceite esencial tiene propiedades antibacterianas, las cuales ayudan a combatir infecciones en riñones causadas por virus o bacterias. En algunos procesos gripales y bronquiales ayuda eliminando catarros y flemas, además de ejercer una acción expectorante.
El apio puede prevenir la hipertensión, gracias a uno de sus compuestos, el ftalido, sustancia que le confiere su peculiar aroma, ya que esta sustancia relaja los músculos lisos de los vasos sanguíneos ampliando su diámetro.
Dado que los aguacates ontienen ácidos grasos esenciales, proteínas de fácil digestión, vitamina A, E, B1, B2, B3, D y en menor cantidad vitamina C, que estimulan la formación de colágeno, ayudando a la piel a combatir el envejecimiento y problemas como eczema, dermatitis, granos y estrías.
El nabo es una hortaliza considerada un alimento anti envejecimiento debido a su contenido en selenio y vitamina E. Su ingesta frecuente nos ayuda a mantener la piel brillante y suave. Por su riqueza en minerales y vitamina C, el nabo crudo es altamente benéfico para mejorar la salud de la piel.
Los vegetales de hojas verdes son varios, algunos ejemplos son, el brócoli y las espinacas son vegetales que están llenos de luteína (un compuesto químico que funciona como antioxidante natural); la cual estimula la hidratación y la elasticidad de la piel.
Las legumbres son las semillas contenidas en las vainas de plantas son una fuente para la construcción de los músculos y ayudan a agilizar el proceso de digestión y a que el organismo actué más rápido y se enfoque en la quema de grasa.
Lasprincipales legumbres son el alfalfa, los chicharos o guisantes, frijoles o judías, garbanzos, habas, ejotes, lentejas, cacahuetes y soja.
Las frambuesas contienen una gran cantidad de fibra y agua ademas poseen flavonoides que ayudan a regular los niveles de sodio en el cuerpo y tienen antocianinas que inhiben la asimilación de grasas y azúcares. Es recomendable comerlas como aperitivos entre las comidas, ya que tienen pocas calorías.
